Route des vins
Israël est en passe d’accéder a une reconnaissance internationale pour la qualité de ses vins. Les vignobles les plus réputés sont situés dans le Golan, la Galilée et le Shomron, le climat et la qualité de la terre se prêtent tout naturellement à la culture des cépages de vigne, mais des domaines prestigieux se trouvent sur les collines de Judée (près de Jérusalem) et même dans le neguev. Je porterais une mention toute particulière au pétillant de Yarden, qui à mon gout, peut supplanter aisément certains champagnes Français. C’est donc tout naturellement, que la route des vins israéliens a frayé sa place dans les diverses excursions touristiques, nous nous ferons un plaisir de le faire découvrir a vos convives.
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